Der Blog der Mutter

Knusprig-weiche Focaccia mit Rosmarin

Focaccia ist ein Muss für jeden Liebhaber der italienischen Küche. Hier ist das Rezept für traditionelle italienische Focaccia in nur 4 Schritten. Guten Appetit!

Machen Sie Ihren Limoncello „zu Hause“

Wenn wir italienischer Likör sagen, denken Sie unweigerlich an den berühmten Limoncello, ein Grundnahrungsmittel der transalpinen Kultur! Da Sie bei Ihrer nächsten Italienreise nicht mehr als 4...

Kochen Sie Cacio e Pepe perfekt!

Dies ist ein beliebtes Rezept aus der Region Rom. Der köstliche Geschmack von Pfeffer ist die Hauptzutat dieses Rezepts! Trotz seines leicht bitteren Geschmacks ist Cacio e Pepe ein Klassiker de...

Big Mammas Top 3 italienische Restaurants in Paris

Sie kennen wahrscheinlich die legendären italienischen Restaurants der Big Mamma-Gruppe ! Mit zwölf Lokalen, davon acht in Paris, ist Big Mamma ein wichtiger Akteur in der italienischen Gastronomi...