Le blog della mamma
Recette estivale : salade de farfalle au prosciutto, tomates, basilic et légumes grillés
C'est LA salade pour lancer l'été ! Ingrédients pour 4 personnes 500 g de farfalle - 8 tranches de prosciutto - 4 tomates - 2 poivrons jaunes - 2 oignons rouges - 1 bouquet de basilic - 50 g de pig...
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La pasta à l’honneur chez Molleni !
Les pâtes sont l’emblème de la gastronomie italienne et pour cause… il n'existerait pas moins de 1300 sortes différentes ! Des penne rigate aux linguine en passant par les orecchiette ou les picci,...
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Focaccia croustillante et moelleuse au romarin
La focaccia, c'est l'élément incontournable de tout amoureux de la cuisine italienne. Retrouvez ici la recette de la focaccia traditionnelle à l'italienne en seulement 4 étapes. Buon Appetito !
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Faire son Limoncello "in casa"
Si on vous dit liqueur italienne, vous pensez forcément au fameux limoncello, un incontournable de la culture transalpine ! Comme vous ne pourrez pas ramener plus de 4 bouteilles lors votre procha...
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Cuisiner des Cacio e Pepe à la perfection !
C'est la recette populaire de la région de Rome. Tout réside dans le bon goût du poivre car c'est l'ingrédient phare de cette recette ! Malgré son goût légèrement amer, le cacio e pepe est un gran...
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