Article: Les assiettes du Buon Ricordo, des fragments d’Italie à collectionner
Les assiettes du Buon Ricordo, des fragments d’Italie à collectionner
Vintage, colorées, drôles, naïves parfois, les assiettes du Buon Ricordo racontent toutes une histoire, celle d’une tradition culinaire régionale. Des objets à collectionner, témoins du patrimoine culturel italien.
Tout commence en 1964...
Avec la création d'une association de restaurateurs italiens, "L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo", dont l'objectif est de promouvoir la cuisine régionale italienne et ses traditions culinaires. Chacun des restaurants membres s'engage à mettre en valeur les spécialités locales de sa région, à préserver les recettes traditionnelles et à proposer à la carte un plat emblématique de son territoire.
Pour célébrer ce plat signature d’une façon unique, l'Unione décide d'offrir à chaque convive qui le commande une assiette en céramique peinte à la main. Ainsi naît l'idée des assiettes du Buon Ricordo, littéralement « le bon souvenir ».
L’artisanat au service de la mémoire
Les assiettes du Buon Ricordo seront désormais confectionnées dans des ateliers familiaux de Vietri sul Mare, ce petit village de la côte amalfitaine à la tradition céramiste bien implantée. Chaque pièce est peinte à la main, avec ses couleurs vives et son style naïf, presque enfantin : ici on ne cherche pas la perfection, mais l'authenticité d'un geste artisanal. Chaque restaurant a "son" assiette, avec un décor qui lui est propre.
Des icônes devenues objets de collection
À travers les décennies, les assiettes du Buon Ricordo se sont multipliées, traversant les frontières pour arriver jusque dans des restaurants de Paris, Tokyo ou New York. Dans les années 70 et 80, elles séduisent les collectionneurs, qui voient en elles un patrimoine culinaire et artistique. Aujourd’hui, elles reviennent en force comme objets vintage, à suspendre au mur ou à utiliser au quotidien.
Le Buon Ricordo chez Molleni
Au-delà de vous proposer nos collections exclusives peintes à la main, nous avons à cœur chez Molleni de vous raconter l'Italie et sa culture. Pour la rentrée, nous avons réuni pour vous une sélection d’assiettes du Buon Ricordo vintage chinées en Italie et datant des années 70 à 2000, chacune avec son caractère et son histoire. Que ce soit pour offrir, pour collectionner ou pour exposer, elles invitent à un voyage dans le temps et dans l’Italie d’hier.
