Haz su limoncello "en casa"
¡Si le dicen el licor italiano, necesariamente piensa en el famoso Limoncello, una visita obligada de la cultura Transalpine!
Como no podrá traer más de 4 botellas en su próximo viaje a Italia, le dan la receta para hacerlo "en Casa".
Ingredientes - para 4 personas
- 1.5kg de Limones de Amalfi
- 1 l decocinar alcohol a 96 °
- 1kg de azúcar
- 1.5 l agua
Preparación
Comience por pelar los hermosos limones de Amalfi en listones grandes. Tan pronto como se pelan, tire los barriles en el alcohol de la cocina.
Luego, déjese unas horas infundirse, para que el alcohol tome el sabor de los limones y su color.
En otro contenedor, mezcle el agua y el azúcar. Luego vierta el alcohol infundido, sin la corteza, en el recipiente que contiene la mezcla de agua y azúcar. E Basta!
¡Solo permanece al gusto (con moderación)!
El ingrediente clave de un limoncello exitoso: Lemons Amalfi
Nuestros consejos:
- solo tomarLimones de Amalfi: tienen la particularidad de sermás gordo y más fraganteQue los limones encontraron en las empresas.
- Tablero de cata : Este licor se puede servir como un aperitivo, pero generalmente se usa en digestivo, servido suavemente.
Buena degustación !
