Blog

La pasta à l’honneur chez Molleni !

La pasta à l’honneur chez Molleni !

Les pâtes sont l’emblème de la gastronomie italienne et pour cause… il n'existerait pas moins de 1300 sortes différentes ! Des penne rigate aux lin...

Un caffè, per favore !

Pilier de la culture italienne, le café n’en est pourtant pas originaire. Mais l'Italie, par son sens du savoir-faire et de l’innovation, a su se f...

Agrumi italiani

Sicile, Calabre, côte Amalfitaine, Pouilles… Des noms évocateurs de terroirs ensoleillés, propices à la culture d’agrumes colorés et gorgés de sole...

Noël gourmand en Italie

En Italie, la période des fêtes de Noël est sans aucun doute la plus appréciée de l’année ! Si les Italiens respectent tous les traditions, celles-...

Focaccia croustillante et moelleuse au romarin

Focaccia crujiente y esponjosa con romero.

La focaccia es el elemento esencial de cualquier amante de la cocina italiana. Encuentre aquí la receta de focaccia italiana tradicional en solo 4 ...

Haz su limoncello "en casa"

¡Si le dicen el licor italiano, necesariamente piensa en el famoso Limoncello, una visita obligada de la cultura Transalpine! Como no podrá traer m...

Cuisiner des Cacio e Pepe à la perfection !

COOK CACIO E PEPE CON LA PERFECCIÓN!

Es la receta popular de la región de Roma. ¡Todo se encuentra en el buen gusto de la pimienta porque es el ingrediente insignia de esta receta! A ...

Le top 3 des restaurants italiens de Big Mamma | Molleni

Los 3 mejores restaurantes italianos de Big Mamma

Probablemente conoces los emblemáticos restaurantes italianos del grupo.Mamá grande! Con doce establecimientos, incluyendo ocho en París, los grand...